Newsletter Mai 2025

Introduction

Comment accueillons-nous l’imprévu dans nos interactions avec le monde et avec les autres?

Souvent il est synonyme de contrariété, car il vient bouleverser nos plans, nous oblige à nous adapter, à réorganiser nos perspectives. Nous le vivons comme un inconfort ou un désagrément.

En revanche, les imprévus positifs, que nous nommons chance ou synchronicités, sont le plus souvent accueillis avec bonheur, mais oubliés très vite.

Prenons le temps de les savourer, de les apprécier et de les goûter comme des cadeaux, car procédant ainsi, ils s'engrament dans notre corps et nous transforment profondément.

Mais si les imprévus dits « désagréables » avaient eux aussi quelque chose à nous dire ? Quelque chose de tout aussi précieux bien que dérangeant?

Peut-être que s’ils nous déroutent, c’est justement pour nous faire changer de route ! Ce qui justifie leur puissance.

Tentons de modifier notre regard, de temps en temps, pour voir ce qu’ils peuvent nous enseigner de nous et peut-être alors pourrons-nous les accueillir avec plus de sérénité.

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Témoignage à la une

Quand le lâcher-prise ouvre la voie de l’émerveillement : le témoignage de Frédéric.

Il y a parfois des séjours qui nous rappellent qu’il n’est pas nécessaire de tout maîtriser pour se sentir profondément bien.

Marcher, respirer, pratiquer, partager… et laisser les journées nous emmener là où elles doivent nous emmener.

Voici le témoignage de Frédéric après son séjour chez Jeûne & Abondance :
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« Un séjour ressourçant que je recommande vivement. J’ai passé quelques jours entre yoga et randonnée, et l’expérience a été vraiment très belle. L’équipe est à la fois accueillante, bienveillante et professionnelle, ce qui crée une atmosphère immédiatement apaisante. Les séances de yoga sont de grande qualité, accessibles tout en étant profondes, et parfaitement adaptées pour se reconnecter à soi. Mention spéciale pour les randonnées : des balades sur des sites d’une beauté incroyable, qui invitent autant à l’émerveillement qu’au lâcher-prise. Un vrai moment hors du temps, que je referai avec plaisir. » - Frédéric

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Merci à Frédéric pour ces mots qui racontent si bien l’esprit de ces séjours : se laisser porter, respirer autrement et parfois simplement accueillir ce qui se présente.

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Recette du mois

Fraises rôties au thym, crème légère aux amandes et éclats de pistache

Le printemps apporte avec lui ses premières fraises, imparfaites parfois, délicates souvent… mais toujours capables de réveiller quelque chose de joyeux et de simple en nous.

Dans cette recette, les fraises sont doucement rôties avec un peu de thym frais : une manière originale de les redécouvrir, entre douceur, fraîcheur et parfums inattendus.

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Ingrédients

- 500 g de fraises
- Quelques branches de thym frais
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou d’agave
- 200 ml de crème végétale d’amande
- 1 poignée de pistaches concassées
- Quelques feuilles de menthe

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Préparation

- Couper les fraises en deux et les disposer dans un plat.
- Ajouter le thym et le sirop d’érable.
- Faire rôtir 15 minutes à 180°C.
- Laisser tiédir puis servir un mélange composé de la crème d’amande, des pistaches et de quelques feuilles de menthe.

Le résultat : des fraises fondantes, parfumées, au goût légèrement inattendu… comme un rappel que les choses les plus simples peuvent parfois nous surprendre.

Une recette pour accueillir le printemps tel qu’il arrive : vivant, coloré, parfois imprévisible… et délicieusement imparfait.

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La minute Zen et Saine

Ce que les abeilles nous préparent au printemps

En ce moment, les abeilles s’activent de fleur en fleur, portées par l’élan du printemps.

Elles récoltent nectar, pollen et résine avec une patience et une intelligence fascinantes, transformant peu à peu ces trésors du vivant en véritables alliés pour la ruche… et pour nous aussi.

Le printemps est justement une période idéale pour redécouvrir certains produits de la ruche, utilisés depuis longtemps pour accompagner vitalité, équilibre et immunité.

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🌼 Le pollen frais

Récolté au moment où les fleurs explosent de vie, le pollen est particulièrement riche en une grande variété de nutriments.

On l’apprécie pour soutenir l’énergie, la vitalité et accompagner les changements de saison, tout en nourrissant le corps en douceur.

À saupoudrer sur un yaourt, une compote ou des fruits frais, ou à savourer tel quel le matin.

🍯 Le miel brut

Chaque miel raconte un paysage, une floraison, une saison.

Le miel brut, peu transformé, conserve toute sa richesse naturelle : il est traditionnellement apprécié pour adoucir la gorge, soutenir l’immunité, apporter une énergie rapide et naturelle… et possède encore de nombreuses autres vertus !

Acacia, châtaignier, fleurs sauvages… chacun possède sa personnalité et ses nuances.

🌿 La propolis

Cette résine végétale transformée par les abeilles sert à protéger la ruche.

Elle est reconnue pour ses propriétés purifiantes et de soutien des défenses naturelles, particulièrement intéressante lors des changements de saison ou des périodes de fatigue.

Elle accompagne le corps comme une sorte de bouclier naturel venu du monde végétal.

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Comme les abeilles qui suivent instinctivement le rythme des floraisons, le printemps peut être une invitation à écouter davantage ce dont notre corps a besoin… simplement, naturellement.

Observer une abeille butiner, c’est presque une leçon de présence.

Prendre le temps, récolter l’essentiel, transformer patiemment… puis revenir à la ruche.

Et si cette saison était aussi une invitation à nourrir ce qui, en nous, cherche doucement à refleurir ?

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Mot de la fin

La vie ne ressemble pas toujours à ce que nous avions imaginé.

Certaines journées sont lumineuses, d’autres plus inconfortables, plus floues, plus déroutantes.

Et pourtant, il existe parfois une forme de douceur dans le fait de relâcher un peu la lutte, d’accueillir ce qui est là, même imparfaitement, et de faire confiance au mouvement de la vie.

Comme la nature au printemps, qui pousse sans chercher à être parfaite, nous pouvons nous aussi apprendre à avancer avec nos détours, nos imprévus, nos fragilités…

Dans la joie de prendre soin de ce qui vous traverse et de tout ce qui cherche doucement à éclore.

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L'équipe Jeûne & ABONDANCE