Newsletter Juin 2025

Introduction

Quand j’observe la poussée irrésistible du printemps, je m’interroge sur ce qui nous donne le courage d’agir.

Par agir, je n’entends pas l’agitation, la réaction, la précipitation, l’effort de volonté ou d’opposition, qui sont si coûteux en énergie.

Agir depuis un mouvement intérieur qui ne force ni ne s’efforce, un espace d’autorité interne, tranquille et clair, ferme dans sa direction, souple dans ses moyens.

J’aime à observer en moi ces moments d’évidence où une décision s’inscrit dans la durée, et l’apaisement qui en découle de concorder, pour un moment au moins, avec le mouvement de la vie.

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Énigme

Je suis petite, discrète, mais présente depuis des millénaires dans les cuisines et les traditions.

Je pousse au soleil, bien enracinée dans la chaleur de la terre.

De mes graines naît une huile douce, dorée et enveloppante, que l’on retrouve autant dans les plats que dans certains gestes de soin.

On me presse lentement, on me garde précieusement, et j’accompagne aussi bien les recettes que les rituels du matin.

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Devinerez-vous la petite graine dorée qui se cache dans la recette et la minute zen du mois ?

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Témoignage à la une

Quand l’expérience dépasse ce que l’on imaginait : le témoignage de Jean-François

Parfois, ce que l’on pense difficile, lointain ou même inaccessible devient précisément ce qui nous transforme le plus une fois expérimenté.

Il suffit souvent d’un pas, d’une décision, ou simplement d’un moment d’ouverture pour que quelque chose bouge en profondeur.

Voici le témoignage de Jean-François après son séjour chez Jeûne & Abondance :
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« Une expérience qui me semblait irréalisable, pour un épicurien comme moi, s’est transformée en moments délicieux et riches sur plusieurs tableaux. On dit que l’on apprend de ses erreurs mais l’erreur aurait été de ne pas tenter ce jeûne car on apprend aussi beaucoup de ses réussites. Merci à l’encadrement très pro et bienveillant, merci au site merveilleux sonorisé par le chant des oiseaux, propice au lâcher prise, merci aux compagnons de jeûne pour leur partage. Je reviendrai. » - Jean-François

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Merci à Jean-François pour ce partage sincère, qui dit si bien ce basculement possible entre appréhension et expérience vécue.

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Recette du mois

Aubergines fondantes au four, miso et graines torréfiées

L’aubergine a cette manière particulière de se transformer quand on lui laisse le temps : ferme et discrète au départ, elle devient fondante, presque crémeuse, comme si la chaleur révélait sa nature profonde.

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Ingrédients :

- 2 aubergines
- 1 cuillère à soupe de miso (blond ou brun selon l’intensité souhaitée)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Graines de sésame, de courge ou de tournesol
- Jus de citron
- Herbes fraîches au choix (coriandre, persil ou basilic)
- Option : 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable

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Préparation :

- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper les aubergines en deux et quadriller légèrement la chair.
- Mélanger le miso avec l’huile d’olive (et le miel ou sirop d’érable si utilisé).
- Badigeonner généreusement les aubergines.
- Enfourner 30 à 40 minutes jusqu’à ce que la chair soit fondante.
- Ajouter un filet de citron, les graines préalablement torréfiées et les herbes fraîches au moment de servir.

Un plat simple, mais profond : un goût précieux qui se construit dans le temps, comme certaines décisions intérieures.

Et une recette qui rappelle que certaines transformations demandent juste un peu de chaleur, un peu de temps… et la confiance de laisser faire.

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La minute Zen et Saine

Le bain de bouche à l’huile de sésame, un rituel ayurvédique de clarté

Issu de la tradition ayurvédique, le “gandusha” est un rituel d’hygiène buccale consistant à garder de l’huile végétale en bouche pendant quelques minutes, sans la faire circuler, le matin au réveil.

Il est traditionnellement pratiqué pour accompagner les transitions de saison et soutenir une sensation de clarté et de purification douce.

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Comment faire :

1. Le matin, à jeun, prendre 1 cuillère à soupe d’huile de sésame.
2. Garder l’huile en bouche pendant 5 à 10 minutes.
3. Relâcher la mâchoire et respirer calmement.
4. Recrâcher dans une poubelle (éviter l’évier).
5. Rincer la bouche à l’eau tiède avant de se brosser les dents.

Ce rituel peut également être pratiqué pendant un jeûne, comme un geste doux d’hygiène et d’accompagnement du corps dans ses processus naturels.

Il est généralement associé à une sensation de nettoyage profond et de clarté, comme si l’on faisait de la place, dès le matin, dans le corps et dans l’esprit.

Un geste simple, immobile et silencieux, qui invite à commencer la journée autrement : dans le calme, la présence… et une forme de clarté intérieure qui s’installe doucement.

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Mot de la fin

Agir ne signifie pas toujours forcer, décider vite ou aller plus loin.

Parfois, c’est au contraire écouter ce qui est prêt à émerger et lui laisser l’espace de se déployer à son rythme.

Comme le printemps qui émerge et s’installe sans se presser, nous pouvons apprendre à reconnaître ces mouvements intérieurs qui ne demandent ni lutte ni précipitation, seulement un espace pour exister.

Et peut-être que le courage d’agir commence là : dans cette qualité de présence qui permet au geste juste d’apparaître.

Prenez soin de vous, et de ce qui, en vous, cherche à prendre forme.

Avec le plaisir de vous accompagner au plus près de vos besoins et de vos élans,

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L'équipe Jeûne & ABONDANCE