Ingrédients :
- 150g de farine de sarrasin
- 150 de farine de riz complet ou de farine de votre choix suivant vos goûts et vos envies (châtaigne, quinoa, etc.)
- 1 cc de bicarbonate alimentaire
- 1 cc de sel fin
- 2 oeufs
- 2 cs d’huile d’olive
- 1 cs de vinaigre de cidre
- 25 à 30cl (ou 250 à 300g) d’eau filtrée
- En option selon vos goûts : 1 cc de curcuma ou 1 cs de psyllium blond, des graines de votre choix : tournesol, courge, noix, etc.
Préparation :
- Dans un récipient, ajoutez tous les ingrédients.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Attention, vous ne devez pas obtenir une boule : votre pâte doit rester un peu liquide.
- Cuire environ 40min au four à 180°c ou 40min à la vapeur au vitaliseur
Régalez-vous !