Peu sucré et simple à faire en plus d’être délicieux, le mug cake pourra vous dépanner quand vous n’avez pas le temps de préparer un petit déjeuner.
Il fera aussi parfaitement l’affaire en guise de collation ou même de dessert !
Voici donc la fameuse recette :
- Dans un bol, ajoutez 2 cuillères à soupe de compote de pommes sans sucre ajouté.
- Mélangez avec 1 cuillère à soupe de farine de lupin ou de pois chiches, 1 cuillère à café de purée d’amandes ou de noisettes, 1/2 cuillère à café de levure et 1/2 cuillère à café de cannelle et/ou de vanille.
- Coupez 1 pomme en petits dés et mélangez-les à la pâte.
- Les gourmands pourront même ajouter quelques pépites de chocolat noir…
- Versez le tout dans un petit pot au choix et enfournez 20 minutes à 180°.
Dégustez !