| Après un mois de janvier au cœur de l’hiver, février annonce déjà l’arrivée du printemps. En effet, dans certaines cultures asiatiques, cette période est appelée le Lichun et court sur tout un cycle lunaire, durant le mois de février. Elle marque le début de la transformation des réserves des arbres en sève et la montée de celle-ci dans leur tronc. Ce phénomène signe la fin de leur dormance. C’est la préparation du retour de la vie, des bourgeons, des feuilles et fleurs puis des fruits. L’amorce d’une nouvelle étape dans le cycle de la vie. Tout comme cette nature cyclique, il peut être intéressant de commencer à préparer le printemps, après un hiver ponctué par une alimentation riche et nourrissante, pour réveiller et nettoyer notre organisme en amorçant doucement un allégement de nos assiettes. Vous pouvez opter, par exemple, pour la mise en place d’une monodiète hebdomadaire, que nous vous présentons un peu plus bas, mais aussi pour un des stages que nous proposons pour vous accompagner dans cette transition saisonnière. Au menu de cette newsletter : – une présentation des stages de Jeûne et Yoga et des nouveautés – le témoignage enthousiaste d’une jeûneuse après un séjour Jeûne et Yoga en octobre 2022 – un point sur la pratique de la monodiète : marche à suivre, bienfaits et idées de recettes. Débutants ou confirmés, optez pour les stages de Jeûne & Yoga ! Bien plus qu’une pratique physique, le yoga représente surtout une manière de se recentrer, de s’écouter et de revenir à Soi. Chez Jeûne et Abondance, il est proposé comme une véritable parenthèse, un moment pour Soi à l’écoute de ses sensations et de son intuition. Tout comme le jeûne, il permet de faire une pause en prêtant attention à ce qui se passe à l’intérieur, physiquement mais surtout émotionnellement, mentalement et spirituellement. Sans jugement et avec la clarté mentale qu’apporte le jeûne. La pratique du yoga chez Jeûne & ABONDANCE est donc accessible à toutes et tous. Elle comprend généralement des respirations et des méditations, des postures adaptées à chacun.e et à l’énergie particulière du jeûne. Sans obligation, dans la douceur et le respect de ce qui se présente dans l’instant, le yoga est très complémentaire à l’expérience du jeûne. Les stages de Jeûne et Yoga sont donc ouverts à tous les niveaux. Nos professeurs savent s’adapter à chacun d’entre vous pour vous permettre de vivre pleinement votre stage tout en profitant des multiples bienfaits du jeûne. Le témoignage de Véronique « C’est mon 5e jeûne et le premier avec Jeûne et Abondance : c’était top ! Du lieu (simplement beau, entouré de nature, tout confort, avec en prime jacuzzi et sauna dans le jardin, transats pour se reposer) , aux accompagnateurs, un naturopathe et une prof de yoga dans mon cas, très à l’écoute, assurant un suivi et des séances à la portée de chacun, en passant par les balades en bord de mer magnifiques (avec baignades en octobre, pour les volontaires), le séjour était vraiment parfait. Je recommande sans réserve ! » Ne manger qu’un seul aliment pendant une période, mais pour quoi faire ? En cette fin d’hiver, pour pouvoir préparer la venue du printemps, nous vous proposons une méthode de detox toute douce et flexible : la monodiète. La monodiète consiste à ne manger qu’un seul aliment (fruit, légume ou céréale) pendant au moins une journée. Elle allège la digestion et apporte donc une meilleure énergie tout en permettant à l’organisme de traiter les toxines accumulées durant la saison froide. Vous pouvez choisir un fruit (la banane ou la pomme, par exemple), un légume (la carotte ou la courge), des céréales ou des féculents (le riz ou la pomme de terre). N’hésitez pas à consommer cet aliment sous différentes formes (cru, cuit, en jus, etc.) pour varier les plaisirs. Les idées de Sophie pour une journée de monodiète de carottes : Le matin : jus de carottes maison ou lactofermenté Le midi : purée de carotte au curcuma et carottes râpées au cumin La collation : carottes “vichy” ou en rondelle avec quelques graines de fenouil La soirée : Soupe de carottes à la muscade avec quelques tagliatelles de carottes crues sur le dessus Pour plus de détails sur la monodiète et des idées de recettes en fonction de l’aliment choisi, rendez-vous sur notre blog. Lire l’article ‘À la découverte de la détox en douceur avec la monodiète’ Nous vous souhaitons une belle et douce transition vers la saison du printemps et nous vous retrouverons avec joie chez Jeûne & ABONDANCE pour un séjour selon vos besoins et vos envies ! |
Newsletter de février 2023
Date
- 24.07.23
Pourquoi c'est deja le printemps ?