Rassasiante, riche en omégas 3 mais pauvre en sucre et rafraîchissante, cette recette n’en est pas moins délicieuse pour les papilles et parfaite pour les gourmandises de l’été.
- Dans une casserole, ajoutez 300g de myrtilles ou de fruits rouges de votre choix, 1 cuillère à soupe bombée de graines de chia, 1 cuillère à café de miel de qualité et 1 peu d’eau ou de lait végétal.
- Faites chauffer à feu doux en mélangeant. Vous allez voir apparaître une jolie gelée appétissante : c’est prêt ! Laissez ensuite reposer dans un bocal au frais avant de consommer.
Dégustez !